- Jajca
- Dodatki
- Zajtrki
- Mesne jedi in siri
- Za prigriznit
- Dilce in še več
- Sladice
3 jajca pečena na oko ali umešana, začinjen paradižnik, kisla smetana
3 umešana jajca s popečeno kraško panceto, kislo smetano, svežimi zelišči, pršutovim drobljencem ter začinjenim paradižnikom
3 jajca pečena na oko z domačimi ocvirki, ribanim sirom s svežimi zelišči, kislo smetano ter začinjenim paradižnikom
3 umešana jajca s čemažem in albuminsko skuto, svežimi zelišči ter začinjenim paradižnikom
3 umešana jajca s suho salamo z bučnimi semeni, kislo smetano, bučnim oljem in praženimi bučnimi semeni
(dodatno)
mlečni močnik, preliv mešanega jagodičevja ter sveže sadje
maslo, med, domača marmelada, jabolko
zeliščni namaz, bučni namaz, sir Volbenk, mešani izbor domače vložene zelenjave, orehi, pražena bučna semena ter suho ali sveže sadje
kraški pršut, prleška tünka, kraški zašink, sir Volbenk, maslo, mešani izbor domače vložene zelenjave, pražena bučna semena ter suho ali sveže sadje
štručka, dve umešani jajci s popečeno kranjsko klobaso, maslo, začinjen paradižnik, medena gorčica ter posip svežih zelišč
(mlekarna Planika, zaščitena označba porekla) trdi polnomastni sir iz kravjega mleka, marelična marmelada s hrenom, pražena bučna semena, suho sadje
(Oštirjeva Kmetija, zaščitena geografska označba) pršut iz kraške kleti, ki se mu v podaljšanem času zorjenja obogati vonj, barva in tekstura
(Oštirjeva Kmetija, zaščitena geografska označba) panceta zori v kraški kleti, v kateri pod naravnimi pogoji razvije pravo pristno plesen, katera ji daje dodatne značilne senzorične lastnosti
(Arvaj, zaščitena geografska označba) kranjska klobasa, svež hren, medena gorčica, okisana šalotka, kisla smetana;
(Arvaj, zaščitena geografska označba) kranjska klobasa, svež hren, medena gorčica, okisana šalotka, kisla smetana;
(Kodila, zaščitena geografska označba) tunka je pripravljena na tradicionalen način. Meso je suho soljeno in hladno prekajeno v dimnici z bukovimi drvmi in pečeno, konzervirano v zaseki.
(Oštirjeva Kmetija, zaščitena geografska označba) kraški zašink je sušen svinjski vrat značilne ovalne oblike. Mešanica začimb v kateri prevladujeta česen in poper mu dajeta bogat vonj in okus.
piščančja jetrna pašteta z medom in tartufato
sir Kozobrin in Volbenk, zelene olive, suho sadje in oreščki
goveji jezik, ptujski lük (sezonsko) ali rdeča čebula, bučno olje
domač skutin namaz s svežimi zelišči in olivnim oljem
domač skutin namaz s praženimi bučnimi semeni in bučnim oljem
kraški pršut, prleška tünka, kraška panceta, kraški zašink,sir Tolminc, slivova marmelada s hrenom, mešani izbor domače vložene zelenjave, sveže ali suho sadje, pražena bučna semena
kraški pršut, sir Volbenk, zelene olive, sveže ali suho sadje, pražena bučna semena
mladi sir z belo plesnijo Kozobrin, dimljen sir Pustotnik, sir Volbenk, ovčji sir Izidor, sir Tolminc, marelična marmelada s hrenom, mešani izbor domače vložene zelenjave, sveže ali suho sadje, pražena bučna semena
zeliščni namaz, bučni namaz, sir Volbenk, mešani izbor domače vložene zelenjave, sveže ali suho sadje, pražena bučna semena
štručka, rezine marinirane svinjske pečenke, zeljna solata, gorčični preliv
Štruklji so ena najbolj značilnih slovenskih jedi, ki so jih uživali ob praznikih in ob večjih skupnih delih. Štrukelj je namazan, polžasto zvit kos testa,ki se lahko kuha ali peče. Pri nas ponujamo skutine štruklje zabeljene z medom in drobtinami in čokoladne s praženimi lešniki.
Prekmurska gibanica je posebnost med sladicami, slovenska nacionalna kulinarična dobrota in simbol, ki se ponaša tudi z zaščito zajamčene tradicionalne posebnosti.